Hoy os dejo, una vez más, un proyecto en el espacio público llevado a cabo por el estudio REBAR en el Victory Garden de San Francisco, que convirtió un zona verde sin apenas uso, en un lugar para el cultivo. Es decir, que hizo desaparecer el cesped de un jardín, para dar paso a un huerto urbano, cuyos productos se cultivaron y fueron consumidos por los ciudadanos.

En julio 2008, 250 voluntarios, entre los que se encontraban jardineros y vecinos y simpatizantes, eliminaron 10.000 pies de césped de la San Francisco’s Civic Center Plaza para transformarlo en un huerto temporal para lo producción de hortalizas.

La ubicación del proyecto fue muy importante para su desarrollo y puesta en marcha, ya que el espacio a cultivar,  estaba situada entre un area que contiene muchos de los edificios del gobierno y la cultura pero también un barrio encadenado a la pobreza, la falta de vivienda, y la delincuencia.

El huerto se presentó como un experimento social y político real y llegó a producir aproximadamente 100 libras de productos orgánicos frescos a la semana, que fueron donados al San Francisco Food Bank y posteriormente distribuidos a los programas sociales de comida de la ciudad.

El proyecto fue un gran éxito mientras duró, aunque como dice REBAR, iniciativas así son un gesto de alcance simbólico peron nunca suficientes para lograr el cambio fundamental en el sistema alimentario. También cuentan que hay numerosos grupos trabajando en San Francisco y en todo el país en respuesta a los precios crecientes del combustible y coste de los alimentos. Su esfuerzo se concentra en la reconstrucción de las prácticas de producción local de alimentos, la construcción de lazos entre las comunidades urbanas y las familias de agricultores peri-urbanas y rurales y las enseñanzas de cómo cultivar.

Nada que no hayamos visto ya, pero no deja de ser reconfortánte ver que cada poco surgen inciativas que utilizan el espacio público para reflexionar sobre las necesidades de sus usuarios.